
中身が見えなかったから買うのやめたんだ~
業務スーパーでは。ホタテが激安で買えるの知っていましたか?
小粒だけど美味しいのでおススメです。
そういえば昨日業務スーパーに買い物行って見つけた「水煮ほたて」
粒は小さいけど20粒くらい入っていて食べ応えありでした。
煮汁と一緒に保存されているので、調味料として使ったら魚介ベースになって美味!
いつもの味付けに飽きた時はぜひ。#業務スーパー#男の料理#一人暮らし pic.twitter.com/9eUBSOVdqY— ギョースーマン (@gyomu_superman) February 2, 2022
この記事では業務スーパーの「ホタテ水煮」を使ったアレンジレシピを紹介するので参考にしてくださいね。
この記事の内容
- 業務スーパーの「ホタテ水煮」の詳細
- ホタテ水煮を使ったアレンジレシピ
- 業務スーパーの「ホタテ水煮」の気になる点

業務スーパーの「ホタテ水煮」の詳細
価格:159円
内容量:85グラム(固形量60グラム)
小粒で20粒くらいがぎっしり入っている
「本当に業務スーパーの商品か?」ってぐらいおしゃれな箱の中には缶詰が入っており、中身はこんな感じです。

食感もホタテそのもので、小さいながらも特有の繊維を楽しめましたよ。
「ホタテ」にしては粒が小さいなと思い、原材料を見てみると意外なことを発見しました!
厳密にはホタテじゃない?
原材料を見るとアズマニシキガイと表記があり、通称は「ベビーホタテ」として流通している貝のようです。
イタヤガイ科でホタテの仲間らしい……。

この記事を見てくれているあなたは、この点をふまえた上で購入してくださいね。

業務スーパーのホタテ水煮を使ったアレンジレシピ
《材料》
- ホタテ水煮:1缶
- ベーコン:200グラム
- キャベツ1/4
《調味料》
- しょうゆ
- 料理酒:各大さじ1と1/2
- バター:大さじ1/2
- ホタテの煮汁:全部
- 塩:少々
1.オリーブオイルでベーコンを炒める
2.ホタテ水煮を追加(以下で訂正あり)
3.キャベツを入れ炒め、しんなりしたら調味料を入れる
4.塩で味をととのえ完成
レシピは以上になります。
魚介の風味とベーコンの香ばしさが相まって箸が止まりません。
またバターを入れたことでまろやかな旨味も感じます。
いつもと違う「魚介の風味がする炒め物」は、新鮮でとっても美味しかったですよ。
ただこの作り方だと、ホタテの良さを活かしにくいので次の「業務スーパー「ホタテ水煮」の気になる点」で訂正します。
業務スーパーの「ホタテ水煮」の気になる点
業務スーパーの「ホタテ水煮」を料理で使ってみて、気になる点もあったので紹介します。
- 火にかけすぎると崩れる
- 量が思ったより少ない
上記のように気になる点が2点ありました。
火にかけすぎると崩れる
この業務スーパーの「ホタテ水煮」は、火にかけすぎると崩れてしまうようです。
調理手順ではベーコンの後にホタテを入れたのですが……。
完成写真を見ると分かるのですが、身が崩れてしまいました。

そうすることで崩れることなく、ホタテの繊維を楽しめます。
量が思ったより少ない
蓋を開けた時は「ぎっしり詰まっていて」ぶちあがりましたが、いざ料理で使ってみると意外と少ないことに気づきました。
料理に入れると、身が小さい分物足りなさを感じたのかも……。
そのためホタテをメインで使うではなく「アクセントに使う」と考えましょう。

業務スーパーの「ホタテ水煮」のまとめ
業務スーパーの「ホタテ水煮」はいかがだったでしょうか。
小粒の「ベビーホタテ」でしたが、159円でこれだけ楽しめるのは嬉しいですね。
でも勘違いしないように名前は「ベビーホタテ水煮」とかにしてくれると、「思ってたのと違う!」ってなる人が減るような気がしますね。
この記事のまとめ
- 業務スーパーの「ホタテ水煮」の詳細
- ホタテ水煮を使ったアレンジレシピ
- 業務スーパーの「ホタテ水煮」の気になる点
ぜひこの記事を参考に業務スーパーの「ホタテ(ベビーホタテ)水煮」買ってみてくださいね。
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