ぎっしり20粒詰まってる！業務スーパー「水煮ホタテ」のレシピ

男の子

業務スーパーでホタテが１５９円で買おうか迷ったけどあれ美味しいの？
中身が見えなかったから買うのやめたんだ～

業務スーパーでは。ホタテが激安で買えるの知っていましたか？

小粒だけど美味しいのでおススメです。

そういえば昨日業務スーパーに買い物行って見つけた「水煮ほたて」
粒は小さいけど20粒くらい入っていて食べ応えありでした。
煮汁と一緒に保存されているので、調味料として使ったら魚介ベースになって美味！
いつもの味付けに飽きた時はぜひ。#業務スーパー#男の料理#一人暮らし pic.twitter.com/9eUBSOVdqY

— ギョースーマン (@gyomu_superman) February 2, 2022

この記事では業務スーパーの「ホタテ水煮」を使ったアレンジレシピを紹介するので参考にしてくださいね。

この記事の内容

業務スーパーに通い始めて2年以上が経ち、平日は毎日自炊をしているぼくが紹介します。 1か月に2万人以上の方がレシピを参考にしてくれているよ！

つっちー

業務スーパーの「ホタテ水煮」の詳細

価格：159円
内容量：85グラム(固形量60グラム)
小粒で20粒くらいがぎっしり入っている

「本当に業務スーパーの商品か？」ってぐらいおしゃれな箱の中には缶詰が入っており、中身はこんな感じです。

男の子

ぎっしり詰まっていて美味しそう！

食感もホタテそのもので、小さいながらも特有の繊維を楽しめましたよ。

「ホタテ」にしては粒が小さいなと思い、原材料を見てみると意外なことを発見しました！

厳密にはホタテじゃない？

原材料を見るとアズマニシキガイと表記があり、通称は「ベビーホタテ」として流通している貝のようです。

イタヤガイ科でホタテの仲間らしい……。

男の子

パッケージにはホタテとしか書いてないから、勘違いする人もいそうだよね～

この記事を見てくれているあなたは、この点をふまえた上で購入してくださいね。

ぼくは勘違いした人の1人ってことだね(笑)

つっちー

業務スーパーのホタテ水煮を使ったアレンジレシピ

1.オリーブオイルでベーコンを炒める

2.ホタテ水煮を追加(以下で訂正あり)

3.キャベツを入れ炒め、しんなりしたら調味料を入れる

4.塩で味をととのえ完成

レシピは以上になります。

魚介の風味とベーコンの香ばしさが相まって箸が止まりません。

またバターを入れたことでまろやかな旨味も感じます。

いつもと違う「魚介の風味がする炒め物」は、新鮮でとっても美味しかったですよ。

ただこの作り方だと、ホタテの良さを活かしにくいので次の「業務スーパー「ホタテ水煮」の気になる点」で訂正します。

業務スーパーの「ホタテ水煮」の気になる点

業務スーパーの「ホタテ水煮」を料理で使ってみて、気になる点もあったので紹介します。

上記のように気になる点が２点ありました。

火にかけすぎると崩れる

この業務スーパーの「ホタテ水煮」は、火にかけすぎると崩れてしまうようです。

調理手順ではベーコンの後にホタテを入れたのですが……。

完成写真を見ると分かるのですが、身が崩れてしまいました。

ホタテは調味料が入れ終わってから追加しよう

つっちー

そうすることで崩れることなく、ホタテの繊維を楽しめます。

量が思ったより少ない

蓋を開けた時は「ぎっしり詰まっていて」ぶちあがりましたが、いざ料理で使ってみると意外と少ないことに気づきました。

料理に入れると、身が小さい分物足りなさを感じたのかも……。

そのためホタテをメインで使うではなく「アクセントに使う」と考えましょう。

男の子

魚介風味が良いアクセントになりそうだね！

業務スーパーの「ホタテ水煮」のまとめ

業務スーパーの「ホタテ水煮」はいかがだったでしょうか。

小粒の「ベビーホタテ」でしたが、159円でこれだけ楽しめるのは嬉しいですね。

でも勘違いしないように名前は「ベビーホタテ水煮」とかにしてくれると、「思ってたのと違う！」ってなる人が減るような気がしますね。

この記事のまとめ

ぜひこの記事を参考に業務スーパーの「ホタテ(ベビーホタテ)水煮」買ってみてくださいね。

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