春以外の季節でも美味!業務スーパーの菜の花で作るパスタ&おひたし

菜の花とベーコンのパスタ完成麺系
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男の子
男の子
菜の花って春の野菜だから、季節によってスーパーで全く見ない時あるよね~
いつでも買えると嬉しいんだけど……
業務スーパーでだったら、1年中菜の花を買えるよ!
冷凍だけど、とても美味しいからおすすめ
つっちー
つっちー

春の野菜である菜の花は、春以外の季節ではスーパーで見かけなくなりますよね……。

ぼくも菜の花が好きなので、スーパーで買えなくなると悲しくなります。

でも、季節関係なく食べたいですよね?

そんな時は、業務スーパーの「菜の花」がおすすめですよ!

この記事でわかること

  • 業務スーパーの菜の花の詳細
  • 【アレンジレシピ】ベーコンと菜の花のパスタ
  • 菜の花のおひたしの作り方
  • 菜の花の解凍方法
業務スーパーに通い始めて2年が経ち、平日は毎日自炊しているぼくが紹介するよ!
つっちー
つっちー
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業務スーパーの菜の花の詳細

業務スーパーの菜の花

価格:170円(税込み)
内容量:500グラム
カット調理済み、湯通し済み

カット調理済み&湯通し済みなので、下処理せずに料理で使えます。

しかも、業務スーパーでは菜の花が1年中売っているので、春以外の季節にも買って食べることができます。

「人気過ぎるのか・人気があまり無い」のか分かりませんが、在庫を切らしているのを見たことがないので、売り切れで買えないということはあまりないです。人気過ぎて沢山仕入れているってことにしておきましょう。笑

業務スーパーの菜の花の食べ方は、沢山あります。

菜の花の食べ方

  • パスタ
  • 炒め物
  • おひたし

この記事では、ベーコンを使ったパスタのアレンジレシピと、菜の花のおひたしの作り方も紹介していきますよ!

男の子
男の子
菜の花のおひたし簡単で美味しいよね!

おひたしだったら簡単だし、栄養もたくさん摂れるので、業務スーパーの菜の花を買ったら作ってみましょう!

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業務スーパーの菜の花を使ったアレンジレシピ

まずは、パスタのアレンジレシピから見ていきます。

菜の花とベーコンのパスタ

《材料》

  • 菜の花:250グラム
  • ベーコン:10枚
  • エリンギ:2本
  • パスタ:200グラム

《調味料》

  • しょうゆ:大さじ2
  • マヨネーズ:大さじ1/2
  • バター:16グラム
  • オリーブオイル:適量
  • にんにくチューブ:3センチ

1.パスタを茹でる(9分ほど)

パスタを茹でる(9分ほど)

2.バターとオリーブオイルで菜の花を炒める

バターとオリーブオイルで菜の花を炒める

3.エリンギとベーコンを加える

エリンギとベーコンを加える

4.調味料を加え炒めたあと、パスタを加える

調味料を加え炒めたあと、パスタを加える

5.炒めた具材とパスタを絡めて完成

炒めた具材とパスタを絡めて完成

レシピは以上になります。

結構あっさり目の味わいですが、バターの香り、ベーコンのうま味そして菜の花の風味が合わさりとても美味しいです。

味が濃すぎないので、いくらでも食べていられます!

ちなみに、この分量は2人前ぐらいあり、夜ご飯と朝ご飯に分けて食べるぐらいの分量です。笑

男の子
男の子
次の日の朝ご飯を考えなくて良いから嬉しい!

パスタも業務スーパーの商品を使っているので、紹介しておきます。

業務スーパーのパスタ

業務スーパーのパスタ

価格:116円(税込み)
内容量:500グラム
普通のパスタ、価格が安い

正直、どこにでも売っているパスタと同じです。

しかし味は違えど破格なので、「財布に優しいパスタ」だと思ってます。

今度、業務スーパーに立ち寄った時は、買ってみてくださいね!

男の子
男の子
パスタって茹でる時1人前の量って難しんだよね……

パスタ料理を作ろうと思ったとき、1人前がどれぐらいの量かわからず適当に入れた経験ありませんか?

いちいち量るのもめんどくさいですよね。

ぼくも「ある方法」を知るまでは、適当に入れてしまっていたよ……
つっちー
つっちー

実は、身近にあるものを使った「ある方法」で、手軽にパスタの量をはかることができます。

その方法とは「ペットボトルの蓋を使う」です!

実は、ペットボトルの蓋に収まるくらいが約一人前(100グラム)なので、簡単に量れます。

パスタ1人前の量り方

なんて便利なのでしょうか。

ぜひ、パスタは「ペットボトルの蓋で量ってから」料理で使ってみてくださいね。

パスタの分量はペットボトルの蓋で量る

菜の花のおひたし

レシピって程ではないですが、菜の花のおひたしも作っていこうと思います!

《材料》

  • 菜の花:100グラム

《調味料》

  • 出汁:160cc
  • しょうゆ:小さじ1
  • みりん:小さじ1

1.熱湯で解凍し水気を絞る

2.出汁に30秒くらい浸ける

3.調味料をいれ混ぜ合わせたら完成

菜の花のおひたし

とても簡単で美味しく、そして手軽に栄養が摂れるので、ぜひ作ってみてください!

男の子
男の子
一人暮らし始めてからは、おひたし食べてなかったから作ってみよ~

出汁とは

出汁は「水とほんだし」で作ります。

作り方は色々あるようですが、1番美味しくて、手軽です。

《材料》

  • 水:160cc
  • ほんだし:小さじ1

以上をよくかき混ぜて完成。

「出汁ってよく見るけど、作り方まで教えてくれない……」

っていうサイトが多いのではないでしょうか。

出汁ってレシピに出てくるけど、どうやって作るの?ってぼくも思ってました。笑

これを覚えておけば煮物などにも使えますよ!!

→和風野菜ミックスを使えばあの煮物料理が簡単に?誰でも作れる「筑前煮」

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業務スーパーの菜の花の解凍方法

業務スーパーの菜の花は冷凍されているので、解凍する必要があります。

しかし、一人暮らしだと、料理にそこまで時間をかけたくないですよね?

そんな時におすすめの、解凍方法を2つ紹介します。

おすすめの解凍方法

  • 冷凍のまま調理をする
  • 熱湯をかけて解凍

今回紹介した「菜の花とベーコンのパスタ」では冷凍のまま調理をし、「菜の花のおひたし」では熱湯をかけて解凍しました。

冷凍のまま調理をする

全く時間をかけずに調理できるので、おすすめです!

男の子
男の子
冷凍のまま調理すると、水分出てきそう

業務スーパーには冷凍のまま調理するのがおすめできない商品もありますが、菜の花は今回使ってみた感じ、そのまま調理しても大丈夫です。

→業務スーパーの冷凍さといもは手間いらずで調理可能!?簡単なアレンジレシピも紹介

特に時間がない時など、そのまま調理しちゃいましょう!

熱湯をかけて解凍

「熱湯での解凍は良くない」とよく言われますよね。

しかし、菜の花をおひたしで食べたいけど、解凍に時間をかけたくない場合は、熱湯をかけて解凍するのがおすすめです!

自然解凍と熱湯解凍した菜の花を食べ比べてみたけど、あまり違いがなかったよ!
つっちー
つっちー

変わらない美味しさなら、熱湯で素早く解凍できた方が嬉しいですよね。

業務スーパーの菜の花のまとめ

業務スーパーの菜の花はいかがだったでしょうか。

パスタやおひたし、炒め物の具材にもなってくれる、業務スーパーの「菜の花」はとてもおすすめです!

熱湯で解凍して、簡単におひたしで食べられるのも嬉しいですね。

今回の記事をまとめます。

  • 業務スーパーの菜の花の詳細
  • ベーコンと菜の花のパスタ&おひたしのレシピ
  • 出汁の作り方
  • 解凍は「そのまま調理or熱湯で解凍」でOK

ぜひ今回の記事を参考に、業務スーパーの「菜の花」を食べてみてくださいね〜

レシピを作ったコメントや、「この商品使って欲しい!」とか「この商品こうやって食べるとおいしいよ!」というのがあったらぜひ教えてください!

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