業務スーパーの「冷凍ブロッコリー」は優秀か!?一人暮らしにおすすめな理由とは

調味料と水溶き片栗粉をいれ混ぜ合わせ皿に盛り完成野菜系
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業務スーパーに冷凍ブロッコリーが売ってるけどあれ実際使ってみてどうなの?
弁当に入れるぐらいで他の食べ方思いつかない…
せっかく野菜を食べるなら栄養があるものがいいなぁ

こんな疑問や悩みに答えます。

本記事の内容

  • 業務スーパーの冷凍ブロッコリー
  • 豚肉とブロッコリーのトロトロ中華炒め
  • ブロッコリーは栄養満点です【調理方法は注意】

業務スーパーに通い始めて1年半が経ち、一人暮らしで平日は毎日自炊している僕が紹介しているので参考にしてください。

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業務スーパーの冷凍ブロッコリー

業務スーパーの冷凍ブロッコリー

内容量:500グラム
価格:159円(税込み)
解凍するだけ、カット調理済み

一口サイズの大きさにカットされているので、解凍すればすぐ使えます。

一人暮らしが食べきるには多いぐらいに入っています。(弁当に入れるだけだったら1か月ぐらい)

「美味しくない」とおっしゃる方もいるようですが、毎日美味しい生野菜を食べている方はそう感じるかもしれません。

「手軽に栄養を摂りたい」
「なるべく安くブロッコリーを食べたい」

と考えて食べるなら業務スーパーの「冷凍ブロッコリー」は優秀でおすすめです。

なるべく栄養を逃がさず、美味しく食べるコツを「冷凍ブロッコリーは栄養満点です」で後述しております。

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豚肉とブロッコリーのトロトロ中華炒め

《材料》

  • 冷凍ブロッコリー
  • 豚肉
  • スライスたまねぎ       …各適量

《調味料》

  • しょうゆ
  • さとう
  • 鶏がらスープの素  …大さじ1
  • ケチャップ     …少々
  • 片栗粉       …小さじ2
  • 水         …小さじ1

1.レンジで解凍したブロッコリーとたまねぎを炒める

レンジで解凍したブロッコリーとたまねぎを炒める

2.一口サイズに切った豚肉を投入

一口サイズに切った豚肉を投入

3.調味料と水溶き片栗粉をいれ混ぜ合わせ皿に盛り完成

調味料と水溶き片栗粉をいれ混ぜ合わせ皿に盛り完成

レシピは以上になります。

しょうゆベースでさらにケチャップでコクが増し、おかずを食べたらご飯が欲しくなるような味です。

味はしっかり付くので入れすぎないように注意して下さい。

分量を計るときは計量スプーンなどを使うことをおすすめします!

「男飯は目分量で!」
「一人暮らしで自分しか食べないからいいや!」

って料理すると調味料のバランスが悪くなりがち…

100均でも売っているので探しておきましょう!

業務スーパーのスライスたまねぎ

スライスたまねぎ

内容量:500グラム
価格:127円(税込み)
目に染みず調理ができるのでgood

今回使った「スライスたまねぎ」も業務スーパーの商品です。

たまねぎは切ると目に染みて

  • 目が痛い
  • 鼻水が止まらない

なんてことになりがち。

たまねぎを使った料理をしたくなくなります…笑

でも業務スーパーの「スライスたまねぎ」は最初からカットしてあるので痛い目を見ることなく料理に使えるのです!

おススメなのでぜひ使ってみてください。

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冷凍ブロッコリーは栄養満点です【調理方法は注意】

一人暮らしでも手軽に栄養が摂れるので「冷凍ブロッコリー」はおすすめです。

  • 冷凍ブロッコリーにはビタミンCが豊富!
  • 電子レンジで解凍がおすすめ

冷凍ブロッコリーにはビタミンCが豊富!

ビタミンCは

  • 抗がん作用
  • 動脈硬化の予防
  • 美肌効果

などをもたらしてくれる体にとても良いビタミンです!

ブロッコリー100グラムでレモン3個分のビタミンCが含まれているそう。

つまり1袋食べればレモン15個分ってことですね。かなり栄養を摂れそうです!

ビタミンCの働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット
ビタミンCは、アスコルビン酸ともいわれ、骨や腱などの結合タンパク質であるコラーゲンの生成に必須の化合物です。人は、合成に必要な酵素がなくビタミンCを体内で作れないため、食事からビタミンCを摂取しなければなりません。本頁では、ビタミンCの吸収と働き・1日の摂取基準量、ビタミンCが不足するとどうなるか、ビタミンCを多く含む...

詳しく書かれているので気になる方は見に行ってみてください。

冷凍ブロッコリーは電子レンジで熱を通そう

実はビタミンCは水溶性で、茹でるとゆで汁にどんどん流れていってしまいます。

なので茹でるのはブロッコリーの調理方法として良くないです。

せっかくなら栄養沢山摂りたいですよね?

栄養価の高いブロッコリーを食べるなら

「食べる分をラップに巻いてレンジでチンする」

ようにしましょう。

茹でるより手間も省けるので一石二鳥ですね!

まとめ

  • 業務スーパーの冷凍ブロッコリー
  • 豚肉とブロッコリーのトロトロ中華炒め
  • 冷凍ブロッコリーは栄養満点です【調理方法は注意】

業務スーパーの「冷凍ブロッコリー」は栄養価も高く、簡単に調理できるのでとてもおすすめです。

レンジで解凍して弁当にすぐ入れることもできるので便利。

一人暮らしの強い味方になってくれそうです。

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